Als Sherry bezeichnet man einen spanischen verstärkten Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Der Begriff „Sherry“ kommt vom arabischen Namen „Sherish“ für den heutigen Ort Jerez de la Frontera. Man bezeichnet den Sherry auch als Wein Andalusiens, der im 18. und 19. Jahrhundert von englischen Handelshäusern weltweit bekanntgemacht wurde.
